新疆药用大蒜的升值之旅
5 2023-07-29

         6月初,阿合奇县库兰萨日克乡的数百亩大蒜苗一片碧绿,在蓝天的映衬下煞是好看。
  “这不是我们日常食用的普通大蒜,而是具有高蒜氨酸及大蒜辣素含量的药用大蒜。”新疆埃乐欣药业有限公司副总经理艾波说,今年该公司在阿合奇县种了1000亩药用大蒜。

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       这1000亩药用大蒜除了作为埃乐欣药业的研发原料外,还承担着种质资源繁育基地的特殊使命。
  
       记者了解到,新疆医科大学陈坚教授上世纪90年代就着手研究新疆地产大蒜,结果发现,新疆地产大蒜有效成分含量远超山东、江苏等地产大蒜。
  国内外学者的研究均证实,由于海拔高、气候及土壤适宜,无污染,新疆大蒜被国际市场称作“高蒜氨酸大蒜”。
       
基于这些研究,陈坚带领团队创办埃乐欣药业。目前,该公司经过几代人接力,同时和钟南山院士团队、各大高校、科研院所合作,在大蒜有效成分提取、新产品研发等方面成果显著。公司正在研发的创新药获得“国家重大新药创制专项”立项,同时还获得10余项发明专利。
  就在不久前,该公司和钟南山院士团队合作完成的“大蒜辣素在制备抗酵母菌药物中的应用”技术获得国家发明专利。该项专利技术验证了来自天然药用大蒜的大蒜辣素,抗肺部真菌感染实验室研究效果很好,有望开发成抗肺部真菌感染新药。
  随着公司业务发展壮大,原材料问题已成为急需解决的首要问题。
  近些年,新疆药用大蒜知名度逐步提升,但由于种子缺乏,很多种植户从疆外引进其他品种的大蒜种植,使得新疆地产药用大蒜面临挑战。
  不过,自治区市场监督管理局刚刚颁布的地方标准《高蒜氨酸大蒜质量评价规范》将会改变这一现状。
  埃乐欣药业技术总监、新疆医科大学科技处副处长李新霞说:“该标准的实施,能为企业研发获得合格的原料提供保障,也让蒜农种植信心更足。”
  艾波说:“今年的1000亩药用大蒜首次尝试机械化播种,计划5年内在全疆适宜种植区将种植规模扩大至10万亩。”
    
 李新霞对新疆药用大蒜未来发展前景充满信心。她说,除了新药研发外,目前对新疆药用大蒜在饲料添加方面的研究正在推进。但推动新疆药用大蒜产业化发展还需要各相关部门共同努力,形成合力。